福建通报豪早、妙客等4家食品生产企业飞行检查结果 企业依法依规核实处置
我要评论中国消费者报福州讯（记者张文章）7月4日，福建飞行福建省市场监管局发布2024第12号食品生产监督检查信息。通报该局于近期组织人员对泉州豪早食品有限公司、豪早晋江妙客食品有限公司等4家食品生产企业进行飞行检查，妙客并针对此次发现的食品生产问题列出清单，督促属地监管部门跟踪落实整改，企业依法依规核实处置，检查结果推动企业落实食品安全主体责任。福建飞行
泉州豪早食品有限公司飞行检查问题清单有10项。通报现场查看，豪早企业设备布局和主要设备设施与食品生产许可档案不一致；配料间一台电子台秤已过校准有效期；未能提供5台热风旋转炉温度显示器及小料间一台电子天平的妙客检定或校准证明材料；生产工艺发生变化：食品生产许可工艺流程图标明使用巴氏杀菌蛋液为原料，现场及投料表见实际使用鸡蛋；原料仓库堆放“面包用小麦粉、食品生产脱氢乙酸钠、企业无水酥油”旁的检查结果窗户窗帘缺失，不能满足标签标示的福建飞行“避光、阴凉干燥”要求等。
晋江妙客食品有限公司飞行检查问题清单有15项，包括未能提供热风循环烤箱、振动流化床温度监控设备的检定或校准证明材料；未能提供卡乐鲜鸡精调味料成品相应的生产投料记录；关键生产工序参数发生变化：调味料（固体调味料：鸡精调味料）干燥工序工艺参数（烘干温度℃）与食品生产许可档案（烘干温度℃）不一致；抽查批“鲜典道鸡精”出厂检验报告，水分项目未按产品执行标准要求的方法检验；“鲜典道牌鸡精调味料”标签的品名“鸡精调味料”未能体现产品执行标准Q/JJMK0002S-2024“非即食”要求等。
龙岩市新罗区佳惠食品厂飞行检查问题清单有12项，包括未提供车间内使用的消毒剂（酒精）使用记录；未提供台型烘烤炉温度监测装置校验记录；无法提供库存大豆油（20240512）、白砂糖（20240617）、小麦粉（20240614）的进货查验记录；未提供生产日期绿豆馅饼生产关键控制点（豆粉蒸煮、内包材消毒、产品内包装）的监控记录；查生产日期为20240606冰皮绿豆饼（150g）出厂检验报告缺少净含量项目的原始记录；未按《质量管理手册》要求进行半成品感官检验记录等。
龙岩市新罗区万家兴食品厂飞行检查问题清单有12项，包括未提供配料间食品添加剂称量用型电子秤的定期校准记录；未提供烘烤车间使用的台烘烤炉温度监测装置的校验记录；未提供批次20240609蚕豆的有效合格证明文件；未提供库存大豆油（20240512）、白砂糖（20240617）、小麦粉（20240614）的进货查验记录；未提供按《质量管理手册》要求进行半成品感官检验的记录；现场检查时生产区域进行湿法清洁，但拆包间放置的白砂糖未及时退库，该场所条件不满足白砂糖外包装标注“干燥、湿度＜70%”贮存要求等。
责任编辑：赵英男
相关文章
冷门专业在就业市场受青睐说明什么？ 编辑：汤晓雪 来源：北京青年报2025-05-10
摘要：在金铲铲之战游戏嚎月狼人副本中，第三关的难度非常高，很多玩家都卡在了这里。那么金铲铲之战嚎月狼人第三关怎么过呢？什么阵容才可以呢？小编就带给大家详细的攻略教程，感兴趣的玩家跟着小编一起看看吧。.2025-05-10
摘要：洪荒文明是一款多文明城市建造游戏，在这里玩家们可以发展自己的文明，有的小伙伴刚开始接触游戏不知道怎么玩，是发展军事好还是文明好，下面我们就为大家带来新手前期攻略，感兴趣玩家快来了解下吧。...2025-05-10
摘要：在灵魂潮汐里，月粹是珍贵的货币，可以用来抽卡，买体力等，是万能的资源，大头自然是氪金，初次之外游戏内也有很多免费入手月粹的方法、下面就为大家带来详细的攻略，一起来看看吧。...2025-05-10
成就概述与核心机制追寻证明之人"是最终幻想起源：天堂的陌生人中要求玩家在所有主线任务中达成特殊条件的终极成就。该成就不仅考验玩家对战斗系统的理解深度，更要求对每个关卡机制、BOSS战特性有精准把控。需2025-05-10
摘要：无尽的拉格朗日游戏中，有的玩家想要和盟友靠近，就需要将基地迁移，但是基地里面的设施众多，不知道怎么办才好。那么无尽的拉格朗日基地怎么移动呢？下面小编就来告诉大家基地迁移攻略，希望能对大家有所帮助2025-05-10
最新评论